Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng bởi danh lam thắng cảnh đẹp: Cầu Vàng, Bà Nà Hills, núi Ngũ Hành Sơn,… mà thu hút du khách bởi những món ngon nổi tiếng như: bánh mì Đà Nẵng, bún đậu Đà Nẵng, bánh canh ruộng, bánh tráng cuốn thịt heo… Trong đó, đặc sản chả bò Đà Nẵng là món ăn độc đáo từ hương vị đến cách chế biến. Đồng thời đây cũng là “món quà” không thể thiếu mỗi lần ghé thăm thành phố của nhiều du khách.
Chả bò Đà Nẵng gia truyền mua ở đâu chuẩn vị và giá tốt? Chọn đúng điểm mua chả sẽ giúp du khách thưởng thức một cách trọn vẹn món ăn này một cách trọn vẹn nhất. Mời du khách cùng tham khảo 4 địa điểm được Dulich3mien.vn chọn lọc dưới đây.
Chả bò Đà Nẵng chính gốc Bà Hường
Thương hiệu chả bò này đã có hơn 50 năm phục vụ thực khách bốn phương, là địa chỉ “quán quen” của người dân thành phố. Nhắc tới chả bò ngon mà bỏ sót thương hiệu Bà Hường thì quả là một thiếu sót. Chả bò ở đây có hình thức đơn giản nhưng hương vị thì vô cùng hấp dẫn, từng thớ chả ngọt, thơm mà không hề bở do được làm từ thịt bò đùi tươi nguyên chất. Đặc biệt, chả bò Bà Hường không sử dụng hàn the, không chất phụ gia – 100% nguyên liệu tươi ngon tự nhiên nên rất được lòng du khách.
- Giá: 340.000đ/kg
- Địa chỉ: Số 04 đường Hoàng Diệu, phường Phước Ninh, quận Hải Châu
- Số điện thoại: 0983 029 020 hoặc 0236 3828 821
- Email: [email protected]
Chả bò Đà Nẵng gia truyền Huy Loan
Không chỉ nổi tiếng với chả bò ngon đúng vị, quán còn được biết đến với món cháo chả bò cực độc đáo. Điểm tạo nên sự khác biệt cho món cháo ở đây chính là chả bò đanh, có vị ngọt thanh ăn cùng cháo loãng vừa miệng lại có mùi thơm nhẹ của hành ngò, du khách có thể gọi thêm nạm hoặc gầu ăn cùng. Đặc biệt, giá bán vô cùng tốt dao động từ 25.000 – 35.000đ/tô.
Ngoài đặc sản chả bò Đà Nẵng thì món nem tai của quán cũng khá ngon, du khách nên thử khi tới đây. Không chỉ phục vụ du khách mà chả bò Huy Loan còn là địa chỉ tin cậy với người dân Đà Thành mỗi dịp có công việc, cỗ bàn cần đặt giò bởi cả số lượng và chất lượng luôn đảm bảo.
- Số điện thoại: 0511 3583 299 hoặc 0905 145 279
- Địa chỉ: Số 205 đường Hùng Vương, phường Hải Châu 2, quận Hải Châu
- Giá chả bò Đà Nẵng: 350.000đ/kg chả bò; cháo chả bò: 25.000 – 35.000đ
Nhìn chung phần đông thực khách đều có những phản hồi tích cực về món cháo chả bò của quán: “Cháo luôn nóng hổi, vừa vị chả bò thơm lại không quá nhiều tiêu nên khi ăn không bị cay nồng. Giá tốt và phục vụ nhanh”; “Cháo ngon, đa dạng và chính là cứu tinh cho những bạn có vấn đề về sức khỏe cần nạp lại năng lượng bởi quán có dịch vụ ship Now rất tiện lợi”.
Chả bò Lộc Đà Nẵng
Chú trọng từ khâu lựa chọn nguyên liệu nên chả bò ở đây luôn có hương vị rất riêng, vị nồng nhẹ của tiêu, chả bò thơm nhàn nhàn, ngọt đanh nhưng không quá dai. Màu đỏ hồng đặc trưng khi ăn kết hợp với tỏi và ớt tươi thì “hết ý”. Đặc biệt, những chú bò đều được nuôi thả tự nhiên nên thịt rất ngon. Hơn nữa, cửa hàng cũng nhận ship tới các tỉnh thành khác nên du khách không tới Đà Thành cũng có thể thưởng thức món chả bò Đà Nẵng nổi tiếng này.
Với không ít du khách thì đây là địa điểm nhất định phải ghé qua thưởng thức. Bởi hương vị chả đậm, ngọt, hương thơm thoang thoảng và giá thành cũng phải chăng. Hơn nữa, du khách mua chả hôm trước nhưng hôm sau mới rời Đà Nẵng cũng không cần quá lo lắng vì sẽ có nhân viên giao ship tận nơi cho bạn vào sáng hôm sau.
- Giá: 300.000đ/kg
- Địa chỉ: số 4A, đường Trần Bình Trọng, phường Hải Châu
- Số điện thoại: 090 538 55 85
Chả bò Đà Nẵng Ông Tý
Không hàng quán hay biển hiệu bắt mắt chỉ là một chiếc tủ đơn giản trong có khay chả bò và chút muối tiêu, ớt bột nhưng chả bò ở đây lại vô cùng nổi tiếng. Sự kết hợp quen thuộc nhưng không kém phần mới lạ này khiến nhiều thực khách thích thú, chả bò ngọt, đậm vị cùng với chút cay nồng cả tiêu, chút tê tê của ớt và mặn vừa đủ cùng bánh mì giòn tan. Đặc biệt, cách làm chả bò Đà Nẵng Ông Tý rất khác biệt khi được làm dạng vuông, miếng lớn chuyên để kẹp bánh mì, thịt bò loại 1 không lẫn gân, da hoặc mỡ nên chả bò của quán luôn giữ được hương vị riêng.
Sự đơn giản trong chế biến khiến món bánh mì chả bò khiến món ăn của quán càng thêm phần nổi bật. Không cần rau hay nộm mà vẫn cực “bánh cuốn” với du khách: “Chỉ có chả bò Đà Nẵng , bánh mì và muối nhưng khá ngon, dù bánh không nóng nhưng vẫn giòn, đặc biệt là chả ăn rất ngon.”; “Chả bò Ông Tý không bột nên kẹp chung với bánh mì giòn rụm ngon nhưng hơi khô nên mua thêm sữa đậu ăn kèm.”.
- Giá: 10.000 – 17.000đ/ổ bánh mì chả bò
- Địa chỉ: Số 272, đường Hùng Vương, phường Hải Châu 2, quận Hải Châu
- Số điện thoại: 090 609 90 12
Kinh nghiệm mua chả bò Đà Nẵng
Một số kinh nghiệm giúp du khách chọn mua được cân chả bò chuẩn vị, chất lượng.
Cách chọn chả bò Đà Nẵng ngon
- Chả bò ngon phải được gói bằng lá chuối, phần vỏ gói phải tươi không bị úa hoặc ngả màu.
- Chả bò tươi khi dùng tay ấn mạnh có thể cảm nhận được độ đàn hồi, săn chắc và không bị dính vào đầu ngón tay. Hơn nữa, mặt ngoài sẽ hơi nhám chứ không mịn.
- Chả bò loại ngon sẽ có màu hồng nhạt, khi thái có thể cảm nhận được mùi tiêu thơm thoang thoảng.
Cách bảo quản chả bò Đà Nẵng
Món ăn này có thể bảo quản trong thời gian 2 tháng ở nhiệt độ -18oC, 5 – 7 ngày ở nhiệt độ ngăn mát tủ lạnh. Tuy nhiên, sau khi bóc vỏ thái khoanh thì nên sử dụng hết trong 1 – 2 ngày là tốt nhất. Trường hợp du khách muốn vận chuyển chả bò từ Đà Nẵng về thì nên chuẩn bị thùng xốp, ướp đá và nên bọc kín – tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
Đặc sản chả bò Đà Nẵng gia truyền là món ngon hấp dẫn không thể thiếu cho chuyến đi khám phá Đà Thành của du khách, đây cũng là món quà không tồi dành tặng người thân và bạn bè của du khách sau chuyến đi. Hy vọng với những chia sẻ từ Dulich3mien du khách đã dễ dàng tìm được địa chỉ mua chả bò uy tín, chất lượng.
