Bún cá cay Hải Phòng là món ăn không thể thiếu trong chuyến “food tour” đến thành phố Hoa Phượng Đỏ. Bún cá thì không còn quá xa lạ nhưng vị cay đặc trưng của bún cá cay lại khiến nhiều du khách nhớ mãi không quên. Bởi vậy, cùng với bánh đa cua Hải Phòng, bánh mì que, chè dừa dầm, bánh bèo thì bún cá cay đã trở thành một trong những món ăn nổi tiếng của thành phố.
Sự kết hợp hài hòa giữa ẩm thực đồng nội và ẩm thực biển cá đã giúp món bún cá cay sở hữu được hương vị riêng, khó tìm thấy ở những món ăn khác. Hãy cùng Dulich3mien khám phá món ăn hấp dẫn này của phố Cảng Hải Phòng.
Bún cá cay Hải Phòng có gì hấp dẫn?
Vị cay nồng đặc trưng nhưng không hề “gắt” đã tạo nên hương vị đặc trưng cho món bún cá cay, vị cay vừa đủ chứ không hề khó ăn. Ngay cả những du khách không ăn cay bao giờ cũng có thể dễ dàng thưởng thức được vị ngon của món ăn này. Sự kết hợp hài hòa của nguyên liệu cùng nước dùng thanh ngọt với vị chua dịu của dứa giúp món bún cá cay ở Hải Phòng càng thêm tròn vị. Hơn nữa, phần trình bày cũng vô cùng bắt mắt, màu đỏ hồng của cà chua quyện cùng màu xanh hành lá và những miếng cá rán vàng giòn rụm.
Khi ăn du khách có thể cảm nhận được sự tươi ngon của nguyên liệu, chả cá thu dai dai mềm mềm, cá trắm đồng chiên giòn dù ngập trong nước dùng cũng không bị mềm đi. Cách làm bún cá cay Hải Phòng khá công phu, nước dùng phải được ninh từ đầu, xương cá cùng chút xương heo để làm sao cho ra được hương vị ngọt thanh, không hề tanh, khi ăn xong du khách vẫn có thể cảm nhận vị ngọt dịu quyến luyến nơi đầu lưỡi, vị cay nồng ấm lan cả khoang miệng, tựa như một chuyến dạo chơi đầy lý thú của vị giác.
6 quán bún cá cay ở Hải Phòng được yêu thích
Để thưởng thức món bún cá cay chuẩn vị Hải Phòng du khách có thể tham khảo 1 trong 6 quán bún cá nổi tiếng dưới đây:
#1 – Bún cá cay Lê Lợi
Đây là “quán quen” với nhiều người sành ăn của thành phố hoa phượng đỏ và được nhiều du khách yêu thích bởi nước dùng vừa ăn, độ cay vừa phải và “topping” luôn đầy ắp. Phần bún khá nhiều nên những du khách có sức ăn lớn một chút vẫn có thể cảm thấy no nê.
Đặc biệt, cách nấu bún cá cay Hải Phòng ở đây được biến tấu thêm chút lòng cá giòn giòn và dọc mùng khiến hương vị càng thêm hấp dẫn và khác biệt. Chủ quán lúc nào cũng tươi cười, mến khách khiến không khí càng thêm gần gũi, thoải mái.
- Địa chỉ: Số 66 đường Lê Lợi, quận Ngô Quyền, Hải Phòng
- Giá: 25.000 – 35.000đ/tô
- Giờ mở cửa: 7h00 – 18h00 hàng ngày
#2 – Bún cá cay Hải Phòng Thắng Tồ
Địa điểm thưởng thức bún cá cay này đã không còn quá xa lạ với những du khách yêu thích ẩm thực xứ Cảng. Tô bún cá cay của quán hấp dẫn du khách bởi những miếng cá chiên “cực khéo” bên ngoài giòn tan, bên trong mềm ngọt chứ không hề khô; ăn cùng với rau cần tươi và chút ớt. Du khách có thể gọi thêm nem cua bể ăn cùng rất ngon.
- Địa chỉ: số 49, đường Lạch Tray, quận Ngô Quyền, Hải Phòng
- Giá: 15.000 – 40.000đ/tô
- Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00 hàng ngày
#3 – Bún cá cay ở Hải Phòng Văn Cao
Ngay khi bước chân vào cửa quán du khách đã có thể cảm nhận được vị cay đặc trưng của món bún cá cay. Nước dùng ở đây khi ăn để lại vị cay nhẹ tê tê đầu lưỡi, lòng cá cùng chả cá thơm ngon quyện với từng miếng cá chiên vàng khiến món bún cá cay Hải Phòng càng thêm phần hấp dẫn, đảm bảo du khách sẽ bị “hạ gục” ngay từ ánh mắt đầu tiên. Quán sử dụng sợi bún to hơn những quán khác một chút nhưng khi ăn không hề bở mà lại dai trơn khá ngon.
- Địa chỉ: Số 156 đường Văn Cao, quận Ngô Quyền, Hải Phòng
- Giá: 20.000đ – 35.000đ/tô
- Giờ mở cửa: 7h00 – 20h30 hàng ngày
#4 – Bún cá cay Hải Phòng Lạch Tray
Quán lúc nào cũng đông đúc thực khách ra vào và là một trong những địa điểm thưởng thức bún cá cay nổi tiếng của thành phố. Tô bún cá nhỏ xinh là sự kết hợp hoàn hảo của cá chiên vàng, nước dùng tôm, hành ngò, rau thơm,… Đây cũng là địa điểm ăn sáng quen thuộc của người dân thành phố. Đặc biệt, món ớt chưng của quán cực hấp dẫn du khách, sánh và cay vừa phải.
- Địa chỉ: Đầu ngõ 55, đường Lạch Tray, quận Ngô Quyền, Hải Phòng
- Giá: 20.000 – 30.000đ/tô
- Giờ mở cửa: 5h00 – 22h30 hàng ngày
#5 – Bún cá cay ở Hải Phòng Huy Trang
Bún cá cay Huy Trang có thêm sự xuất hiện của những chú tôm tươi ngon, khiến món ăn càng thêm phần hấp dẫn. Đặc biệt, du khách có thể gọi thêm quẩy ăn kèm cũng khá ngon. Cách nấu bún cá cay Hải Phòng của quán rất đặc biệt làm cho phần nước dùng ở đây đậm vị, cá chiên được làm sạch xương nên khi ăn khá ngon miệng và yên tâm. Khi ăn du khách có thể nêm thêm nước chanh, tỏi ngâm dấm và ớt chưng cho vừa ăn.
- Địa chỉ: số 3/343 đường Phủ Thượng Đoạn, quận Hải An, Hải Phòng
- Giá: 15.000 – 20.000đ/tô
- Giờ mở cửa: 6h00 – 9h30 hàng ngày
#6 – Bún cá cay Cậu Đoành
Chuỗi cửa hàng bún cá cay ở Hải Phòng nổi tiếng bởi hương vị đặc trưng, khó quên ăn một lần là nhớ mãi. Bởi sở hữu công thức riêng biệt không lẫn đi đâu được, mỗi bát bún cá đều dậy mùi thơm nồng của ớt, vị ngọt của nước dùng, dai dai của lòng cá và chả cá.
Địa chỉ:
- Số 151 đường Hồ Sen, quận Lê Chân, Hải Phòng
- Số 66, đường Lê Lợi, quận Ngô Quyền, Hải Phòng
- Số 597 đường Mạc Đăng Doanh, Hải Phòng
- Giá: 25.000 – 50.000đ/tô
- Giờ mở cửa: 6h00 – 11h00 và 16h00 – 21h00 hàng ngày
>> Địa điểm du lịch nổi tiếng của đất Cảng:
Thưởng thức bún cá cay Hải Phòng ở Hà Nội
Nhờ chính sách nhượng quyền thương hiệu mà du khách có thể thưởng thức bún cá cay nổi tiếng đất Cảng ngay tại thủ đô. Một số địa điểm hấp dẫn như:
#7 – Bún cá cay ở Hải Phòng Hà Nội tại 128 Nguyễn Chí Thanh
Bún cá cay ở đây có vị cay vừa phải cùng với cá rán, thịt bề bề, thịt tôm, lòng cá, dồi sụn,… Nước dùng ngọt thanh vừa ăn, nhưng với những thực khách ăn cay thì sẽ phải nêm thêm ít ớt chưng. Đặc biệt, không khí trong quán khá tốt, nhân viên lúc nào cũng niềm nở và khá nhiệt tình.
- Địa chỉ: số 128 đường Nguyễn Chí Thanh, quận Đống Đa, Hà Nội
- Giá: 30.000 – 50.000đ/tô
- Giờ: 6h15 – 21h00 hàng ngày
#8 – Bún cá cay Hải Phòng Linh Đàm tại HH2A CC
Quán chuẩn vị bún cá cay, đầy đặn và hương vị đậm đà. Bát bún cá hấp dẫn bởi hương vị cay vừa phải, tôm và thịt chắc giòn ngon. Không gian quán rộng rãi, nhân viên thì nhiệt tình chu đáo. Quán lúc nào cũng đông khách nhưng tốc độ phục vụ nhanh.
- Địa chỉ: Ki Ốt T30, chung HH2A, Khu đô thị Linh Đàm, quận Hoàng Mai
- Giá: 25.000 – 50.000đ/tô
- Giờ mở cửa: 6h30 – 21h30 hàng ngày
#9 – Bún cá cay Hải Phòng Láng Hạ tại số 107
Quán nằm ở khu vực đường Láng giao với Láng Hạ nên khá dễ tìm, giá khoảng 30.000đ/bát vừa ăn. Cá khá giòn nước dùng vừa ăn, tuy nhiên nếu đến muộn thì cá có thể hơi ỉu một chút, thực khách nên chú ý thời gian ăn uống. Không gian quán nhỏ khoảng 7 – 8 bàn nên hợp với du khách đi theo đoàn.
- Địa chỉ: Số 107, đường Láng Hạ, quận Đống Đa, Hà Nội
- Giá: 30.000 – 50.000đ/tô
- Giờ mở cửa: 6h15 – 20h40 hàng ngày
Hải Phòng có rất nhiều món ngon nhưng bún cá cay Hải Phòng vẫn giữ vị trí đặc biệt trong lòng du khách yêu ẩm thực. Hy vọng, những chia sẻ của Du Lịch 3 Miền sẽ giúp chuyến đi của du khách thêm phần thú vị, trọn vẹn hơn. Đừng quên theo dõi chúng tôi để cập nhật những thông tin du lịch Hải Phòng mới nhất.
